Сельдь (филе) — 25 г, картофель, варенный в мундире, — 100 г, сыр твердый — 50 г, лук зеленый — 20 г, масло растительное — 20 г, перец черный молотый.

Чистим картофель, режем его ломтиками. Затем смешиваем с мелко нарезанным филе сельди, посыпаем шинкованным зеленым луком, поливаем растительным маслом. Сверху раскладываем ломтики сыра и запекаем в духовке. Этот салат-запеканка подается горячим.