Салат из лосося и риса

Рис вареный (рассыпчатый) — 100 г, лосось консервированный (в собственном соку) — 160 г, тыква маринованная — 100 г, огурцы квашеные — 30 г, майонез — 50 г, соль.

Нарезаем огурцы и тыкву небольшими кусочками. Лосося разделяем вилкой на маленькие кусочки. Солим эти компоненты и тщательно перемешиваем.

Добавляем майонез, снова перемешиваем. Кладем в салатницу и украшаем полосками квашеного огурца. Салат можно также украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

 
< Пред.   След. >